Le collier de pommes sechées

Ca se mange comme une confiserie. On en trouve au marché. Ce sont des pommes coupées en lamelles et séchées. 

Le vin Moldave

 On trouve du vin rouge et du vin blanc ici. Ils sont plus ou moins sucrés, se boivent chauds ou froids. Mais le meilleur est celui maison. 

Sarmale

Une des spécialitsé Moldaves est le sarmale, il s'agit de petit triangles de choux farcis avec du riz, de la viande et des légumes. C'est très doux, et ca se mange avec un peu de sauce tomate ou de créme. 

Au niveau des bieres

C'est une bière Ukrainiaine, assez douce et très ludique au niveau de l'ouverture.

 

La bière de Chisinau. Entre 12 et 20 lei la pinte. Elle se laisse boire, mais n'est pas non plus exceptionnelle. 

Placinte

La Placinte est une galette fine, qui peut etre fourrée de fromage, de choux, de pomme de terre. On peut la manger sucrée avec des pommes par exemple. Pour moi la meilleure est celle avec du  Branza de vaca à l'interieur.

 

Mamaliga

Accompagnement typiquement Moldave, qui se mange pour accompagner un plat de viande. On peut y ajouter de la sauce. C'est un genre de Polenta en un peu meilleur. Personnellement, je ne suis pas du tout fan. 

Branza

La Branza est un fromage qui peut étre de vache ou de chevre. Ca a la texture de la Féta. Le gout est plus ou moins fort, cela dépend du produit. Ca se mange avec tout, en entrée, dans un plat ou en dessert.